Merlot Barique 2004

Merlot Barrique zeichnet sich als einer der angenehmsten Weine unseres Weinkellers aus. Seine Farbe begeistert mit kirschroten Nuancen und purpurfarbenem Glanz, während das Bouquet intensiv und reichhaltig ist, mit ausgeprägten fruchtigen und würzigen Noten. In der Blume entfalten sich Aromen von Waldbeeren, reifen Pflaumen und Rosen. Der Wein ist trocken, warm und harmonisch, mit einer Palette tertiärer Aromen, die für eine lange Reifung in Holzfässern charakteristisch sind. Er besitzt einen vollen, kräftigen Körper und einen hohen Anteil an Trockenextrakt. Hervorragend passt er zu geräucherten Fleischwaren, bei denen seine Komplexität besonders gut zur Geltung kommt.

Lagerung:

• 12 Monate im Betontank
• 48 Monate in Barrique-Fässern (220 l)

Verpackung:

• Füllmenge: 0,5 l
• Ein Karton enthält 6 Flaschen (7 kg)

Zusätzliche Informationen:

• Handlese der Trauben
• Farbe: kirschrot mit purpurfarbenem Glanz
• Aroma: intensiv, reichhaltig, fruchtig und kräuterwürzig, mit Aromen von Waldfrüchten, reifen Pflaumen, Rosen und altem Leder
• Geschmack: trocken, warm, harmonisch, mit ausgeprägten Eichennoten aufgrund der Reifung in Holzfässern, vollmundig und robust, mit reichhaltigem Trockenextrakt

Empfohlene Speisenkombination:

• Hervorragend passend zu rotem Fleisch, Wild, Fleischgerichten und geräucherten Salamis.